Onde a gente se perdeu?

em que curva a gente escolheu

não ser mais semente?

esqueceu que é gente?

Éramos menos.

Produzíamos mais.

10.000 espécies de alimentos nutriam as bocas de nossos ancestrais.

milhares de raízes

milhares de frutas

milhares de vegetais.

Onde a gente se perdeu?

em que lugar morreu

Nossa vida em plenitude?

Nossa cooperação?

Onde podemos retornar e ter atitude

e mudar tudo,

e regenerar o mundo?

Eram biomas e abundância,

terra que tudo dá,

cerrado, caatinga, pampa

amazônia,

pantanal, mata atlântica.

Terra tanta que tanto dá,

que tanto deu.

onde a gente se perdeu?

​

onde a gente se perdeu?

A pele da maçã

virou bandeja de isopor.

Container de petróleo

pode conter amor?

A batata da terra

ficou estampada na caixa

do snack empacotado

com um rótulo abstrato

que às vezes tem menos batata

do que glutamato.

​

Minha avó nem sabe o que isso é.

Minha avó comia a fruta do pé.

Segurava na mão,

mordia na boca,

lambia na língua.

Essa mão que virou garfo,

a pedra que virou faca,

o fogo que virou máquina,

que virou rápida,

que virou sátira

da laranja que não sabemos mais o que é.

que não reconhecemos o seu pé.

​

E no mercado não existe mais estação.

É todo o ano o ano inteiro.

Melancia no inverno

e morango no verão.

​

Garfo na mão,

panela no fogão,

histórias na fogueira.

Senta no chão.

Come na cadeira.

É todo o ano o ano inteiro.

Melancia no inverno

e morango no verão.

Que comer tem muito poder,

e que o design mudou a nossa maneira

de ser.

​

O design pega a função do viver

e norteia a matéria.

O design é coisa de vida,

e coisa de vida é coisa séria.

​

Manifestamos aqui uma nova visão,

de entender qual é afinal a função

do comer,

desenhar,

do produzir,

do criar,

do re-inventar.

para se reencontrar?

​

(onde a gente se perdeu?)

Regenera o planeta.

Reconecta os seres.

Junta ferramentas e saberes.

Regenera o planeta.

Reconecta os seres.

Junta ferramentas e saberes.

3 alimentos*

são 60% de todas as calorias consumidas.

a cada 365 dias

4 milhões de vidas de obesos

perdidas.

​

Comida mata mais que acidente de carro,

que homicídio planejado,

que tormenta ou tornado.

o que comemos mata por todo o lado.

84 mil vezes mil

de obesos

e sobrepesos

só no Brasil.

E 7 milhões sem o que comer.

Sem saber

que produzimos o suficiente

para matar a fome de toda a gente.

mas que um terço do que sai da terra

não chega na boca de ninguém.

e alimenta só o bolso de quem

nos convence que a gente não se perdeu.

Mas onde foi mesmo que a gente se perdeu?

​

*arroz, milho e trigo

3 alimentos

são 60% de todas as calorias consumidas

Comemos o mundo

Somos o mundo que comemos

Comemos o mundo que queremos.

​

3 vezes por dia.

7 bilhões de pessoas.

Você sabia?

Todos comemos.

Todos nos ligamos pela comida

porque todos somos seres de vida.

​

E ao escolher

o que comer,

de onde comer,

com quem comer,

E ao entender

porquê comer,

porquê não comer,

E ao perguntar

“tenho fome de quê”?,

e ao traduzir o que dizem na tv,

a gente pode entender

onde a gente se perdeu.

A gente pode se reencontrar,

escolher voltar

a viver.

a participar e cooperar,

a se reconhecer.

​

​

Comer é ato biológico.

e político

e ecológico.

A gente pode se reencontrar,

escolher voltar

a viver.

Árvore que vira grama,

que vira pasto,

que vira gado,

que joga metano pro ar,

devora água sem parar.

​

Mais precisamente 15000 litros por kilograma,

por cada vaca em cada hectar.

Que vira carne,

que vira almoço,

ou jantar,

de alguém que ainda não respondeu:

onde mesmo a gente se perdeu?

​

​

Senta na frente da TV,

vê o que todo o mundo vê.

Devora o refrigerante,

da propaganda energizante,

de gente transante,

e o hambúrguer na promoção:

​

“Leve dois pague um,

com o dobro do pão!”

(pão de trigo alterado,

com açúcar refinado).

hambúrguer na promoção:

“Leve dois pague um,

com o dobro do pão!”

Compra do pequeno agricultor

Escolhe a fruta na estação

Divide receita com amigos

Descasca laranja na mão.

Ou não.

Cozinha tua comida,

Faz da mesa teu altar

come devagar

e planta teu manjericão.

ou não.

Mistura ciência e natureza

que ciência é conhecimento sistematizado

e natureza é o saber somado.

Intui, sente, experimenta,

mistura manga com menta.

Cheira o pé de pimenta.

Porque se a gente tenta,

a gente vai ver que nada se perdeu.

Que a gente só se esqueceu.

Guarda e planta tuas sementes,

come espécies diferentes.

Foge da comida que vem dos restos da guerra,

foge do veneno que é  jogado na terra.

Entende que tudo tem função.

Que tem forma,

alma

e emoção.

Que tem razão de ser.

Intui, sente, experimenta,

mistura manga com menta.

Cheira o pé de pimenta.

O design mudou a nossa maneira de ser.

e para que a gente deixe de se perder

e esse é um manifesto do reencontro

… do garfo com a mão.

… da língua com a boca.

… da colher com a concha.

… da sensação com a razão

… da experiência com a ciência

… do fogo com o sabor.

… da forma com a função.

Manifesto da regeneração.

e do amor.

Qual é a função do design?

Qual é a potência da comida?

Propomos por um segundo

colocar o design a serviço:

se o que comemos muda o mundo,

o que o design pode fazer com isso?

Se o que comemos muda o mundo, o que o design pode fazer com isso?

1. baixe o manifesto na íntegra. divulgue e compartilhe.

​

2. espalhe a mensagem nas redes sociais, seja nosso embaixador nesse manifesto!

​

3. seja voluntário no Comida do Amanhã!  Vamos tornar esse manifesto uma ação concreta! Escreve pra gente!

​

​

Vem se achar com a gente